ミニマリスト転勤妻のWORK&LIFE

30代共働き転勤妻×ミニマリストのブログです。 暮らしや思考をシンプル化して、心地良い暮らしを追求。転勤妻でも仕事を諦めない生き方を試行錯誤中。

冷蔵庫の中身を整理した話。全部出しで在庫把握!粉物は冷凍保存が◎

ごきげんよう。

dama(@DGoodliving)と申します。

 

 

冷蔵庫の中身を整理しました!

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そんなに良いモンじゃないんですがσ^_^;

 

整理整頓の基本!中身を全て出してみる!

賞味期限が切れたドレッシングなどサヨナラしました〜(こないだまで普通に使ってたよ〜笑)

 

右扉。

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上から、

  • (食卓で使う)調味料系
  • (料理に使う)調味料系
  • 飲み物(水、牛乳。だし醤油飲んでないよ)

 

左扉。

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上から、

  • 美容ゾーン(ネイルポリッシュ、顔パック、冷えピタ)
  • お茶
  • 一時的な飲み物(ワイン、焼酎)

 

中央。

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上から、

  • 飲み物ストック…持て余し気味。
  • 鰹節など…持て余し気味。
  • 朝ごはんセット、調理前の食材
  • 缶ビール、早く食べてゾーン(調理後。作り置きなどもここに置きます。)鍋もそのまま突っ込めるようにスペース確保!
  • 卵トレイ、バター類、チルドルームにはお肉類

 

持て余し気味のスペースが多いですがσ^_^;

そしてビールの在庫多め(笑)あいあい皿今年もいただきます(╹◡╹)

 

粉物を何処にしまうか。

ところでみなさん、小麦粉、片栗粉、パン粉など〜粉物はどこにしまってますか?

冷蔵庫ではないですか?私も同じく…でした。

しかし!

粉物は冷凍保存が良い という情報をあるブログでゲット。

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早速実践。不思議と凍らないんですね〜スペースも有効活用出来スッキリ☆

 

その調子で冷凍庫

上段

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ざっくりと、

  • 左側に食材(冷凍食品、下ごしらえした野菜など。なんでもジップロックに入れちゃいます〜)
  • 右側にお弁当用品。冷食頼み( ゚д゚)

 

中段

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食材枯渇してます(笑)

急速冷凍出来るゾーンなので、

  • 冷凍ご飯
  • 今朝食べたホットケーキの残り

ここは薄いトレイの様なゾーンなのであまり容量は入りません〜。

 

下段

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  • ビール用タンブラー(おすすめです!冷やしておくとビールがキンキンに冷えてやがってウマイ!)
  • 昨日の記事のとおり、粉物ヽ(・∀・)ノ
  • 冷凍うどん
  • カレー粉も冷凍庫保存です。匂いが移りやすいので気持ち独立させてます。

 

野菜室

小さめです。冷凍庫の半分の幅。

ふたりぐらしなので、これくらいがちょうど良いんですね〜。

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容量が小さいので、必然的に詰め込まなくなる。

使い切らず腐らせちゃった〜(´;ω;`)とならないよう、鮮度が大事なお野菜は特に、ミニマムに管理していきたい所存です。

 

  • 上段にはトレイを入れて、使いかけの野菜や小さめの野菜を。いつも目に入るようにするのがポイント!
  • 深めの下段にはカサのある葉物野菜や、米びつ、グラノラも入れちゃってます。根菜類も。(根菜類は常温保存が良いらしいのですが、野菜室以外にスペースが無いので無視して入れちゃってます…)

 

食材を把握すること

冷凍庫の中身をキチンと把握出来ていると、

食材の買い出しは、足りないものを買い足すパズルのようで楽しくなり、無駄な買い物もしなくなる気がします!

定期的に、チェックしていきたいと思います◎

 

お読みいただきありがとうございました。